ザリガニは食べた事が無かった。
たまたま行った場所で、ザリガニを選べたので
モノは試しと、食べることに。
「マズくても経験やし！」
早速、この塩漬けの茹でザリガニの殻を
外して身をとろうと思ったけど、
ものすごく殻がカタイ！
やっとの思いで殻を外してレモンをかけて
食べたら、、、。
う〜ん、、ワイルドな味、、。
エビの薄い味に慣れてたら、
この強烈な味にビックリするかも。
（調理次第では、さらにワイルドな味かも）
でも、決して食べれないモノではありませんでした。
というか、結構美味しいかも。。
昔、ロシアの民謡アニメで「せむしの仔馬」って映画があって、
ラストシーンでザリガニを調理するシーンが
あったけど、子どもながらに「ザリガニ食べるのかよ！」と
思ったような記憶が。
けれども、ドブに棲みついているようなのは食べたくないなぁ、、。
、、というか、養殖地を知らないから平気なのか!?